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广东的癞蛤蟆火锅你敢吃吗??
[楼主] 作者:飘雪2005 发表时间:2007/06/08 22:37
点击:841次

 

 广东的癞蛤蟆火锅你敢吃吗?

 

 

 火锅的锅底,就是白开水,再加上一点枸杞、枣子、干椰片等作为配料煮开即可。呵呵,这样清淡的锅底让四川人看了,肯定引不起食欲吧!

 

 

 癞蛤蟆的肉泡在清水里端上来。已经是剥过皮的,如果活的癞蛤蟆放在眼前,估计没有几个人吃得下去。

 

 

 调好的醮料,等着癞蛤蟆肉煮熟了......

 

 

 先来一只癞蛤蟆的腿......尝尝,感觉肉比田鸡肉韧实一些,口感没那么滑,倒是有一点特别的香味。

 

 

 榕蛇也被切成小段端上来了......拍照出来还蛮漂亮的!

 

 

 吃癞蛤蟆和蛇,还是喝点儿药酒比较好

 

 

 榕蛇肉好难咬......皮倒是比较脆。不敢多吃。

 

 

 活的癞蛤蟆就装在大袋子里扔在厨房后面。

 

 

  专业蛇餐火锅,正宗蟾蜍火锅。蟾蜍火锅闻名省港澳。呵呵,口气还是不小!

 

 

  这个样子的癞蛤蟆你敢吃吗?

  这东东最好还是别去吃。我们四个人去,有两位出现轻度中毒。我因为吃得比较少,没什么反应,但即便如此,想着癞蛤蟆和蛇的样子心里还是很不舒服。

  广东人在饮食方面向来颇具"大无畏"精神。"什么都敢吃",是全国人民对广东人的印象,至于"吃在广州",应该是比较客气的说法吧。

  呵呵,为了不影响大家的观感,难看的癞蛤蟆(蟾蜍)和榕蛇的照片就放在最后,胆小者就别看了吧:-)

  这些是吃癞蛤蟆火锅需要的配料,从上到下从左到右分别是:腐乳、青椒、沙姜、盐、葱蒜、姜丝。当然,桌子上还有油、酱油。



※※※※※※
雪儿 [tstx2005.forum.xilu.com]
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 [2楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/11 22:38 

如果不说,我会吃的!
说出来就不敢了!
 [3楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:09 

 

看配料没什么奇怪的!

 [4楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:15 

 

看锅底更是奇怪了,简直是一盘清水!

 [5楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:18 

 

剥出来跟田鸡差不多

 [6楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:19 

 

好像油很大

 [7楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:20 

 

就这么开吃了?

 [8楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:22 

 

比黄鳝漂亮多了

 [9楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:25 

 

这个酒是什么配方?

 [10楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:26 

 

熟了变色了

 [11楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:26 

 

看出来了

 [12楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:27 

 

有点害怕

 [13楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:29 

那疙瘩模样真难看

 [14楼]  作者:xiaoyuwu 发表时间: 2007/06/12 19:31 

广东人还真是什么都敢吃!
^_^
 [15楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:37 

难看的癞蛤蟆(蟾蜍)和榕蛇的照片就放在最后?
是你的文字在最后了,胆小的也已经先看
 [16楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:42 

地上跑的
广东人什么都吃,据说天上除飞机以外,地上四条腿的除桌子椅子,地上跑的除汽车,什么都吃。
 [17楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:44 

有点意思,白白嫩嫩的

谁能想象

 [18楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:45 

估计也不在乎这点调料
主要是原料本身好吃
 [19楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:47 

真差不多
就这个,油爆也能吃了
 [20楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:48 

现在流行油少
小心高血脂
 [21楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:49 

活的时候肯定很吓人
我想
 [22楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:50 

酒精度不高
才35度
 [23楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:50 

好像很好吃啊
 [24楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:51 

这个倒也好,不骗人
有的直接剥皮充当田鸡卖呢
 [25楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:52 

口气不小
呵呵
 [26楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:52 

蟾蜍是一种药
好像
 [27楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:53 

第一个好像是腐乳?
怎么回事?
 [28楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:54 

确实不敢
特别是看那店牌
 [29楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 19:54 

就是就是!
应该把文字放在最上面!
 [30楼]  作者:紫色平平 发表时间: 2007/06/12 20:07 

轻度中毒?
中毒的症状是什么?后来怎么样?
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